C’est lundi 4 Novembre, que le célèbre guide Gault & Millau présentait son édition 2020. Le guide remettait donc les distinctions aux meilleurs restaurants mais pas que. Cette année, ils ont décidé de créer une nouvelle et prestigieuse distinction : celle du Chef-d’œuvre de l’année.

Pour cette première, c’est Alain Ducasse de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo qui remporte cette prestigieuse distinction qui met en lumière le travail des équipes d’Alain Ducasse. Ainsi, ce sont Michel, directeur du restaurant, Claire Sonnet, directrice de salle, Dominique Lory, chef exécutif, Noël Bajor, chef sommelier et Sandro Micheli, chef pâtissier qui ont été récompensés pour avoir su créer aux yeux du Gault & Millau, la parfaite expérience culinaire de l’année.

Magazine Chic - Alain Ducasse 5 Toques Gault & Millau 2020

Magazine Chic – Alain Ducasse 5 Toques Gault & Millau 2020

Ce prix reconnaît le travail de toute une équipe, des brigades en cuisine et en salle qui, main dans la main, chacune dans la continuité de l’autre, permettent que chaque jour la magie opère.

Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel De Paris se voit aussi récompensé de 5 Toques d’Or. Cette nouvelle distinction du Gault & Millau remplace tout autre signe, toques ou notes, et lui est attribué définitivement.

Madame, Messieurs, Maître, toutes nos félicitations pour cette remarquable récompense pour votre travail et votre savoir-faire.

About Author

Christian Lange est le fondateur et éditeur du site Magazine Chic. C'est un artiste et photographe belge. Il expose d’ailleurs régulièrement ses oeuvres à Paris, St Barth ou Cannes.... Après plusieurs années passées à Saint-Barth, il revient s’installer à Cannes. Il fut attaché de presse pour des tour opérateurs de prestige, entre autres. Il a une longue expérience professionnelle dans le monde de l’hôtellerie de luxe. Il conçoit aussi tout le graphisme et le design du site Magazine Chic. Il est aussi membre de l'OMPP (Organisation Mondiale de la Presse Périodique) depuis 1999. Carte de Presse N° 161

Comments are closed.

Abonnez-vous - Suivez-nous

Facebook365
TWITTER36
YouTube309
Instagram926